Spanische Lebensfreude im Herzen des Schwans
Am Marktplatz 7 · Schwanstetten bei Nürnberg
Die Kunst des
gemeinsamen Genießens
Die Bodega Schwan bringt das Herzstück spanischer Esskultur nach Schwanstetten: Tapas – kleine, feine Köstlichkeiten zum Teilen, die Geschichten erzählen. Mittendrin das historische Ambiente des Hauses Schwan, das seit über 650 Jahren für Gastlichkeit steht.
Ob mit Freunden beim Glas Rioja, mit der Familie am Abend oder als Ausklang nach einem langen Tag – unsere Tapasbar lädt ein zu einem Abend voller Genuss, Wärme und echter Gastfreundschaft.
Im Erdgeschoss des traditionsreichen Hotel Der Schwan gelegen, verbinden wir fränkische Herzlichkeit mit der Leichtigkeit Spaniens.
Tapas &
Raciones
Unsere Karte wechselt saisonal und spiegelt die Aromen Spaniens wider – von der Küste bis ins Landesinnere. Alle Tapas y Raciones eignen sich zum Teilen; wir empfehlen 3–4 Gerichte pro Person.
Tagesangebote & Aktionen
Wechselnde spanische Pinsa-Variationen
Einmal pro Monat Livemusik mit Renato Tejada - Termine können gerne erfragt werden.
Tapas frías
Aceitunas
marinierte, grüne spanische Oliven (vegan)
Tapa 3,80 | Raciones 5,80
Jamón Ibérico Bellota / Pata Negra
Schinken vom iberischen Schwein, mehr als 36 Monate gereift, höchste Qualitätsstufe, einer der besten Schinken der Welt
Tapa 11,90 | Raciones 19,80
Lomo Ibérico Bellota
luftgetrocknete Lende vom iberischen Schwein
Tapa 7,90 | Raciones 14,80
Chorizo Ibérico Bellota
spanische Paprikawurst von iberischen Schweinen, die sich freilaufend in Eichenwäldern ernähren
Tapa 4,80 | Raciones 8,50
Salchichón Ibérico Bellota
spanische Salami vom iberischen Schwein
Tapa 4,80 | Raciones 8,50
Queso Tetilla
Kuhmilchkäse aus Galicien
Tapa 4,80 | Raciones 7,90
Queso Manchego
6 Monate gereifter Schafskäse aus der Region La Mancha
Tapa 4,90 | Raciones 8,00
Queso de Cabra
halbgereifter Ziegenkäse aus der Region La Mancha
Tapa 4,80 | Raciones 7,90
Queso la Reserva Tostado Entrepinares
8–12 Monate gereifter Mischkäse aus Kuh, Ziege, Schaf
Mehrfach preisgekrönt
★ Unsere Empfehlung!
Tapa 4,50 | Raciones 7,10
Selección de Queso
Käse-Variation
Raciones 9,80
Plato Ibérico
Variation unserer hochwertigen Ibérico-Produkte
Raciones 19,80
Plato Bodega
Variation unserer hochwertigen Ibérico- und Käse-Produkte
Raciones 22,50
Ensaladilla Rusa
klassischer spanischer Kartoffelsalat mit Gemüse und Thunfisch
Tapa 4,90 | Raciones 8,50
Ensalada de quinoa andaluza
andalusischer Quinoa-Salat (vegan)
Tapa 3,90 | Raciones 6,90
Boquerones en vinagre
eingelegte Sardellen
Tapa 4,90 | Raciones 8,50
Pan casero
hausgebackenes Brot
Raciones 3,50
Salsas y crema
Crema de ajo
klassische Knoblauch-Creme
Raciones 4,50
Crema de queso
Peperoni-Käsecreme
Raciones 4,50
Mojo Verde
traditionelle grüne kanarische Soße (vegan)
Raciones 4,50
Mojo Picón
pikante rote kanarische Soße (vegan)
Raciones 4,50
Crema de Atún
Thunfischcreme
Raciones 4,50
Crema de Hummus
Kichererbsen-Sesam-Creme (vegan)
Raciones 4,50
Tapas calientes
Patatas bravas
Kartoffeln in pikanter Tomatensoße (vegan)
Raciones 5,80
Patatas con verduras
Kartoffeln mit Gemüse und Knoblauchsoße
Raciones 6,20
Dátiles en tocino
Datteln im Speckmantel
Raciones 6,80
Dátiles con Chorizo en tocino
mit Chorizo gefüllte Datteln im Speckmantel
Raciones 7,80
Pollo con salsa de miel
Hühnchenbruststreifen in Honigsoße
Raciones 8,80
Pollo y Camarón en salsa de mango
Hühnchenbruststreifen und Garnelen in Mangosoße
Raciones 9,70
Pollo con dátiles en salsa de mango
Hühnchen mit Datteln in Mango-Chili-Soße
Raciones 8,90
Chicharrón de Cádiz con una salsa a su elección
knuspriger Schweinebauch mit einem Dip nach Wahl
Raciones 7,90
Champiñones con salsa de alioli
Champignons mit Knoblauchsoße
Raciones 6,70
Champiñones y Camarones en salsa de alioli
Champignons mit Garnelen in Knoblauchsoße
Raciones 9,40
Champiñones y chorizo con queso
Champignons und Chorizo in Knoblauchsoße, mit Käse überbacken
Raciones 9,70
Champiñones Locos
Champignons mit Chorizo und Garnelen in Knoblauchsoße
Raciones 9,80
Berenjena al horno con salsa de tomate
überbackene Aubergine mit Tomatensoße (vegan)
Raciones 7,40
Berenjena al horno con salsa de tomate y queso
überbackene Aubergine mit Tomatensoße und Käse
Raciones 8,20
Chorizo al vino
spanische Paprikawurst in Rotwein
Raciones 6,80
Pan con ajo
geröstetes, hausgemachtes Knoblauchbrot (vegan)
Raciones 4,50
Pa amb tomàquet
geröstetes Brot mit geriebenen Tomaten (vegan)
Raciones 6,50
Albóndigas con salsa de tomate
Hackfleischbällchen aus Rindfleisch in Tomatensoße
Raciones 6,90
Albóndigas con chorizo
Hackfleischbällchen vom Rind mit Chorizo in Tomatensoße
Raciones 7,70
Albóndigas locas
Hackfleischbällchen aus Rindfleisch mit Chorizo und Garnele in Tomatensoße
Raciones 9,90
Salmón y brócoli en salsa de Rioja
Lachs mit Brokkoli in Weißweinsoße
Raciones 8,90
Salmón y camarones en salsa de mango
Lachs und Garnele in Mangosoße
Raciones 11,90
Camarón al alioli
Garnelen in Knoblauch-Olivenöl-Sud
Raciones 13,90
Camarón Andalucía
Garnelen, Tomaten, Peperoni, Knoblauchsoße, mit Käse überbacken
Raciones 14,90
Queso de Cabra con higos al oporto en salsa de miel
Ziegenkäse mit Portweinfeige in Honigsoße (vegetarisch)
Raciones 8,90
Alcachofas confitadas con berenjena en salsa de tomate
konfierte Artischocke mit Aubergine in Tomatensoße (vegan)
Raciones 7,80
Estofado de cordero andaluz
andalusischer Lammeintopf
Raciones 9,60
Albóndigas de verduras en salsa de tomate
Gemüsebällchen in Tomatensoße (vegan)
Raciones 5,80
Huevos a la flamenca
traditionelles andalusisches Gericht mit Kartoffel, Chorizo, Schinken, Tomatensoße und Ei
Raciones 8,60
Queso de Cabra con tocino y salsa de miel
Ziegenkäse mit Speck und Honigsoße
Raciones 8,40
Pisto con huevo manchego
klassisches Gemüsegericht mit Ei (vegetarisch)
Raciones 6,50
Postres
Crema Catalana
katalanischer Klassiker
Raciones 5,50
Tarta de Santiago
traditioneller spanischer Mandelkuchen aus Galicien
Raciones 5,80
Flan
Karamell-Pudding
Raciones 4,90
Crema Catalana con pipas de calabaza y espuma de ciruelas
katalanischer Klassiker mit Kürbiskernen und Pflaumenschaum
Raciones 7,50
Alle Preise inkl. MwSt.
Unsere Karte wechselt saisonal – wir freuen uns über Ihre Allergieanfragen. Die vollständige Karte liegt im Lokal aus und wird durch tagesaktuelle Angebote ergänzt.
Spanische Weine &
mehr
Zu unseren Tapas reichen wir sorgfältig ausgewählte Weine aus den besten Anbaugebieten Spaniens und Mallorca. Natürlich finden Sie bei uns auch feine Sangría, iberische Biere sowie alkoholfreie Alternativen und hausgemachte Limonaden
Öffnungszeiten
Küche bis 21:00 Uhr
Feiern Sie
mit uns
Die Bodega Schwan eignet sich wunderbar für private Feste, Firmenabende und besondere Anlässe. Exklusive Tapa-Buffets, Weinverkostungen und individuelle Menüs – wir gestalten Ihren Abend nach Ihren Wünschen.
Veranstaltungen ab 20 Personen
Auch außerhalb der regulären Öffnungszeiten möglich. Sprechen Sie uns einfach an – wir unterbreiten Ihnen gerne ein persönliches Angebot.
Wir freuen uns
auf Sie
Reservieren Sie Ihren Tisch und starten Sie einen unvergesslichen Abend mit spanischem Flair. Wir empfehlen eine Reservierung, besonders am Wochenende.
- Zu Öffnungzzeiten:+49 (0) 177 1 43 84 88
- Außerhalb der Öffnungzzeiten: +49 (0) 9170 1052
- kontakt@hotel-der-schwan.de
- Am Marktplatz 7, 90596 Schwanstetten
Bitte geben Sie uns Bescheid, wenn sich etwas an der Personenanzahl ändert.
Reservierte Plätze, welche final nicht besetzt sind, werden mit 30€ pro Platz berechnet.
Tisch reservieren
Die Reservierung ist unverbindlich und wird per E-Mail bestätigt.
Anfahrt &
Kontakt
Die Bodega Schwan liegt mitten in Schwanstetten – direkt am historischen Marktplatz, nur 20 Minuten von Nürnberg entfernt.
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Am Marktplatz 7
90596 Schwanstetten - Zu Öffnungzzeiten:+49 (0) 177 1 43 84 88
- Außerhalb der Öffnungzzeiten: +49 (0) 9170 1052
- kontakt@hotel-der-schwan.de
- Freie Parkplätze direkt am Marktplatz
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